cocedero

En nuestro cocedero, la otra parte de los mejillones que ha seleccionado nuestro personal, siguiendo un proceso continuo, se limpian y se lavan exhaustivamente, se cuecen en distintas variedades: vianda, media concha o en su jugo, para posteriormente ultracongelarlos, y envasarlos de tal forma que, debido al esmero con el que se trabaja, a la rapidez y a la automátización de todo el proceso de fabricación y ultracongelación, la calidad de nuesros mejillones cocidos y ultracongelados mantienen todo el sabor y la frescura de nuestras Rías

 

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